NOTA Aclaratoria que emiten la Secretaría de Economía y la Secretaría de Salud a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios a la Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria, publicada el 27 de marzo de 2020.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- ECONOMÍA.- Secretaría de Economía.- SALUD.- Secretaría de Salud.- Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.
NOTA ACLARATORIA QUE EMITEN LA SECRETARÍA DE ECONOMÍA Y LA SECRETARÍA DE SALUD A TRAVÉS DE LA COMISIÓN FEDERAL PARA LA PROTECCIÓN CONTRA RIESGOS SANITARIOS A LA MODIFICACIÓN A LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, ESPECIFICACIONES GENERALES DE ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS PREENVASADOS-INFORMACIÓN COMERCIAL Y SANITARIA, PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN EL 27 DE MARZO DE 2020
1. Inciso 4.5.2.4.1 dice:
4.5.2.4.1 La declaración nutrimental debe hacerse en las unidades que correspondan al Sistema General de Unidades de Medida NOM-008-SCFI-2002, citada en el capítulo de referencias. Adicionalmente, se pueden emplear otras unidades de medidas. Tratándose de vitaminas y de nutrimentos inorgánicos (minerales), éstos se deben sujetar a lo establecido en el inciso 4.5.2.4.5.
Debe decir:
4.5.2.4.1 La declaración nutrimental debe hacerse en las unidades que correspondan al Sistema General de Unidades de Medida NOM-008-SCFI-2002, citada en el capítulo de referencias. Adicionalmente, se pueden emplear otras unidades de medidas. Tratándose de vitaminas y de nutrimentos inorgánicos (minerales), éstos se deben sujetar a lo establecido en el inciso 4.5.2.4.4.
2. El inciso 4.5.3.4.2 dice:
4.5.3.4.2 Los productos cuya superficie principal de exhibición sea <40 cm2 sólo deben incluir un sello con el número que corresponda a la cantidad de nutrimentos que cumplen con el perfil establecido en 4.5.3 en un tamaño mínimo de conformidad a lo establecido en la tabla A1 del Apéndice A (Normativo) de la presente Norma.
Aquellos productos cuya superficie principal de exhibición sea < 5 cm2 el sello descrito en el párrafo anterior debe de cumplir con las características descritas en el numeral A.4.5 del Apéndice A (Normativo).
Debe decir:
4.5.3.4.2 Los productos cuya superficie principal de exhibición sea <40 cm2 sólo deben incluir un sello con el número que corresponda a la cantidad de nutrimentos que cumplen con el perfil establecido en 4.5.3 en un tamaño mínimo de conformidad a lo establecido en la tabla A1 del Apéndice A (Normativo) de la presente Norma.
Aquellos productos cuya superficie principal de exhibición sea < 5 cm2 el sello descrito en el párrafo anterior debe de cumplir con las características descritas en el numeral A.4.4 del Apéndice A (Normativo).
3. Título de la Tabla 6 dice:
Tabla 6. Perfiles nutrimentales para la declaración nutrimental complementaria.
Debe decir:
Tabla 6. Perfiles nutrimentales para la información nutrimental complementaria.
4. La Tabla A1 - Tamaño de los sellos dice:
| Área de la superficie principal
de exhibición
| Tamaño de cada sello
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| < 5 cm2
| Al menos el 15% de la superficie principal de exhibición
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| > 5 cm2 a < 30 cm2
| 1 cm2 de ancho x 1.11 cm2 de alto
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| > 30 cm2 a < 40 cm2
| 1.5 cm2 de ancho x 1.66 cm2 de alto
|
| > 40 cm2 a < 60cm2
| 1.5 cm2 de ancho x 1.66 cm2 de alto
|
| > 60 cm2 a < 100 cm2
| 2.0 cm2 de ancho x 2.22 cm2 de alto
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| > 100 cm2 y < 200 cm2
| 2.5 cm2 de ancho x 2.77 cm2 de alto
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| > 200 cm2 a < 300 cm2
| 3.0 cm2 de ancho x 3.32 cm2 de alto
|
| > 300 cm2
| 3.5 cm2 de ancho x 3.88 cm2 de alto
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Debe decir:
| Área de la superficie principal
de exhibición
| Tamaño de cada sello
|
| < 5 cm2
| Al menos el 15% de la superficie principal de exhibición
|
| > 5 cm2 a < 30 cm2
| 1 cm de ancho x 1.11 cm de alto
|
| > 30 cm2 a < 40 cm2
| 1.5 cm de ancho x 1.66 cm de alto
|
| > 40 cm2 a < 60cm2
| 1.5 cm de ancho x 1.66 cm de alto
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| > 60 cm2 a < 100 cm2
| 2.0 cm de ancho x 2.22 cm de alto
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| > 100 cm2 y < 200 cm2
| 2.5 cm de ancho x 2.77 cm de alto
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| > 200 cm2 a < 300 cm2
| 3.0 cm de ancho x 3.32 cm de alto
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| > 300 cm2
| 3.5 cm de ancho x 3.88 cm de alto
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Ciudad de México, a 16 de junio de 2020.- El Director General de Normas de la Secretaría de Economía, Alfonso Guati Rojo Sánchez.- Rúbrica.- El Comisionado Federal de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, José Alonso Novelo Baeza.- Rúbrica.
